La Rosa nel Bicchiere Immersa nel silenzio e in circa 10 ettari di bosco circostante, la Rosa nel bicchiere emerge dominando la vallata circostante e scoprendo alla vista un panorama insolito e suggestivo. Le antiche case contadine e la masseria, recentemente restaurate, con la loro solida e semplice bellezza, sono guard [...]

Artigiana Funghi Nasce nel lontano 1935 quando i nostri bisnonni e nonni raccoglievano i funghi e li barattarono nei paesi vicini con sale, olio e peperoncini. Nel 1952, all'età di 15 anni, nostro padre, diventato raccoglitore esperto di funghi, essiccava i funghi porcini stendendoli su delle coperte di lino e fa [...]

SILAFUNGHI di ARNONI Angelo Il signor MURACA Alfredo, titolare della SILAFUNGHI, ha iniziato la sua attività nel settore dei prodotti alimentari dal 1950. All'inizio l'attività era basata soprattutto nella compravendita di cereali, pastille e castagne; il tutto era condotto in maniera strettamente familiare. Successivament [...]

Pastificio Cardamone La Reventino Agroalimentare S.r.l. nasce nel 2008 con l’intenzione di promuovere, valorizzare e aggiornare le tradizioni alimentari e gastronomiche locali e, nello specifico, della zona del Reventino e della pre-Sila catanzarese. In particolare, dopo approfondite ricerche sugli usi e culture gast [...]